본문 바로가기

비타민

음식으로서 비타민, 미네랄의 타이밍에 관하여 비타민 타이밍은 언제가 가장 좋을까? 내가 적극적으로 비타민을 복용하기 시작한 시점은 사실, 미국 공인 영양 컨설턴트 자격을 얻기위해 포괄적 영양학 이론 졸업시험 공부를 할 즈음, 그러니까 2015년 초반 정도일 것이다. 이전에도 비타민에 관해, 이론적 총체적 리서치를 글로 발표해 왔으며, 비타민의 생성지인 미국의 비타민 현장 리포트도 지속해 왔다. 그러한 경력으로 인해, 나의 팔로워들을 위해 비타민에 관한 조언 및 내가 만든 수제 천연제품주문시 증정품 혹은 주문목록에도 늘 있어 왔지만, 나 스스로는 오히려 '건강식' 을 추구하니 비타민이 필요하다고 느끼지는 않았다. 여기서 건강식이라는 개념조차도 혼미해지는데, 그간의 영양학적 신개념 학자들의 이론으로 종합해 보면 가공식품을 배제한 대부분 오가닉, 혹은 .. 더보기
비타민 C를 말하다- 페이스북 대토론 무삭제 실시간 기록 Ascorbc Acid 사전에 발음[ 에스코빅 애시드] 미국인들 발음 [에소빅 애시드] 한국식 발음[아스코르 빈 산]... 이라고 쓰고, 비타민 C 라고 읽는다!!우리몸에서 합성되지 않기에 반드시 음식으로 섭취해야 하는 수용성 필수 비타민.하루 섭취량을 음식으로 다 먹을 수 없기에, 과일 채소로 먹을때도 열에 의해 파괴되기 때문에, 비타민 C를 적극적으로 음식과 별도로 섭취 하지 않는다면 모두가 잠재적 괴혈병의 소유자.많은 비타민 중에서, 단 하나 비타민을 선택해야 한다면, 당연히 비타민 C를 선택하라. -유진의 충고진단학박사이자 영양학자로서 분자농도조절이론에 의한 환자치료와 임상실험, 역학조사- 50년 경험으로 쓴 Abram Hoffer, M.D.,Ph.D(분자농도조절이론 의학박사) Morton Wal.. 더보기