본문 바로가기

글루텐프리

영상으로 만든 나의 최근 요리와 창작사진(My cook and photography) 9년만에 처음으로 빠르고 간단한 기술로 만들어 본나의 요리와 사진 비디오입니다.영상 구성은, 그리 오래되지 않은 사진들로2013년 혹은 2014년, 올해의 것들로 2015년 설날요리 사진중에서. 주제는 나의 요리, 나의 사진(My cook and photography)라고 정해보았고, 내용은나의 오가닉 정원(my organic garden)나의 요리재료(my ingredients)나의 팰리오, 글루텐프리, 넌지엠오 요리( my cook/paleo/gluten free/ non GMO) 입니다. 블로그의 요리 카테고리는...Paleo&Gluten Free(팰리오+글루텐프리) (26) 시간은 2분 56초,음악은 Nocturne No. 2 In E Flat MajorChopinClassical 영상 편집연습 .. 더보기
요즘 나의 진짜 해독밥상은 바로 이것!! 미국서 디톡스(Detox) !! 하고 기침하니한국에선 피 해독(청혈), 장 해독(청장), 간 해독(청간)...하고 줄줄이 해독 전염병 걸리듯 해독요리가 인기인데요?왜 그럴까요? 제 생각엔 그만큼 요즘 사람들은 건강에 자신이 없기에 뭔가 말이 되는 듯 하는 건강정보가 나오면묻지마 따라하기식을 하는것이 아닐까 합니다.그렇다고, 좋은걸 따라하는 것이 절대 나쁘다는게 아닙니다.다만, 마치 디톡스 계몽운동처럼 보이는 이것은사실은 쥬서, 믹서기, 다이어트 식품를 파는 미국의 회사 마케팅의 기법으로 시작한것이라는 것을 알면여러분들은 적잖이 실망할것이란 말이죠. 그런데도 불구하고, 한국의 매스컴에는 미국 대중에서 열광하는 것에 대한 아무런 비판 없이 한술 더 떠서디톡스 마케팅에 더 센불을 붙여놓으니,급조된 시장에서 이.. 더보기