한국요리 창작 퓨전 황유진 썸네일형 리스트형 해외파를 위한 초고속 시스루 만두국 설 상차림 나는 해외사는 한국인이다. 한국의 설날이 가까와 온다는 것을 페이스북이나 뉴스로 어림잡지만정확히 언제인가는 염두에 두지 않는 것 같다.미국사는 사람들의 설날은 어제와 같은 평범한 날일때가 많기때문에... 그래도 그냥 훌쩍 보내기엔 왠지 같이 사는 미국인들에게한국 설날은 무시해도 좋다는 의미로 여겨질까올해도 나름대로 설 음식을 만들기로 했는데,막상 해보려고 하니,기존의 심플한 요리중심으로 살던 사람에겐진짜 버거운 요리가 바로 한국의 명절요리인것 같다. 집안 며느리들이 옹기종기 모여앉아 수다떨며 만들자면야품앗이하는 것처럼, 손발맞춰가며 어느새 다 해낼지도 모르지만,아무튼 그래도!! 혼자든 여럿이든 한국 명절요리의 가장 단점은 종류가 많아 장시간 주방에서 등골빠지게 일해야 한다는 것이다. 식구가 단촐한 나도 .. 더보기 이전 1 다음
