기분 좋아지는 아름다운 장미빛 수박화채 썸네일형 리스트형 다크초코 케이크 to 쉐이크, 재미로 보는 수박요리 8종 2016 유진의 수박아 놀자 버젼: 1- 다크초코 수박케익 오늘 처음 올리는 수박케익 레시피를 간략히 설명하면...수박은 위아래를 평평하게 자르고 껍질도 조각하듯 두껍게 깍아낸 다음, 냉동실에 약 15분 차갑게 둔다.베이커리용 다크초콜렛을 녹인다음 약간 식혀 차가운 수박위에 펴 바르고,깨끗히 세척한 수박껍질을 치즈/레몬 필러로 긁어 겉에 듬성듬성 뿌려준다.효소에 재운 베리와 장미잎을 필터에 걸러 맨위에 올리고 설탕 한꼬집 뿌려준다.냉장고에 약 20분 더 차갑게 식힌후 서빙. 잘라서 서빙전에 본 다크초코 수박터널... - 습작으로 해본것이라 아마도 가장 시간은 많이 걸렸던 작업. 결과 사진 한번 찍어보고 싶은 마음에 끝까지 가본 것.그래서 남들에겐 별로 권하고 싶지는 않아요...ㅠㅠ 나머지들은 이미 개별로.. 더보기 기분 좋아지는 아름다운 장미빛 수박화채 요즘 나의 정원에 한창인 장미꽃~매일아침 싱싱한 장미를 수확해 말리느라 군데군데 장미줄기에는 꽃이 많이 비어있다. 내가 키우는 장미는 해당화꽃 교배종(왼쪽)과 검붉은 티로즈(Tea Rose)가 주종을 이룬다. 아름다운 장미의 계절이자 시원한 수박의 계절이 돌아왔네요.이즘에 포스팅하는 장미요리는 언제나 제 기분을 들뜨게 합니다.일년중 가장 아름다운 요리사진을 담을 수 있는 때이기도 하니까요. 장미와 수박의 계절~ 장미는 식용이라는 것 다 아시죠?공해없는 곳에서 자라난 해당화종류이거나 직접기른 것이면 더욱 좋겠죠.장미의 효능은 지금까지 알려진 바로는 기분을 좋게하는 항우울기능과항산화작용(노화방지)의 기능이 있습니다.그래서 그런지 제 정원에 장미가 피는 계절에는 우울함이 없는 것 같아요.멀리서 바라만 봐도 가.. 더보기 이전 1 다음
