와인안주 썸네일형 리스트형 미역으로 주말안주 좀 만들어봤어요 한국 산지 직송으로 구입한 산모미역이 우리집에 아직도 무진장 많아요.산모미역은 상표이름이지 제가 애를 낳아서 구한게 아니구요...ㅎㅎ역시 미역은 산모시절에 먹었던 걸죽하고, 뽀얀 미역국이 최고인데,오늘은 미역은 미역국만 끓여야 하나?이런 생각을 하게되었네요... 건조미역을 불리면 10배 20배로 불어나는데...실수로 너무 많이 불린 날, 뭘하지? 왜 그랬는고 하니, 건미역을 불리다가 실수로 너무 많이 불리고 말았어요.건조미역은 불리면 10배 20배로 불어나는데, 미역국을 자주 안먹으면 항상 그걸 잊는단 말이죠.한동안 못먹은 미역국 한꺼번에 먹고픈 욕심이 지나쳤거나... 미역은 바다의 그린채소다. 길죽하고 미끌거리고...파잎으로는 해물 파전을 만드는데, 미역잎으로는 왜 해물 미역전을 못만들어??? 그래서 .. 더보기 주말 국민간식으로 강추, 콘 치즈볼 만드는 법 한국서 옥수수 요리하면 가장 흔하게 생각나는건식당에서 내놓는 크림버터맛에 치즈얹어 내오는 달달한 크림치즈 콘이 아닐까 싶네요.값싼 캔 옥수수를 사용하니 사시사철 만날 수 있는 요리이기도 하죠.이런건 주로 식당요리로 통하다 보니, 보통의 가정집에서는 잘 안만들게 되고 좋아하는 사람만 좋아하는거 같고지나치게 달달하고 크리미해 느끼한 거 별로 안좋아하는 사람들은 사실 그거 거들떠 보지도 않아요. 같은 재료인 옥수수캔으로 완전히 다른 요리로 변신한 동글동글 콘 치즈볼. 겉은 바삭하고 안은 촉촉, 담백 고소 때로는 매콤하기까지!! 맛도 완전히 다르게 변신했다. 그렇다면 크림치즈 콘에 들어가는 같은 재료를 이용하고도 누구나 다 좋아하는 기막힌 간식을 만드는 법은 없을까요?제가 몇번 시도한끝에 드디어 국민간식으로 소.. 더보기 이전 1 다음
