조기젓갈만들기 썸네일형 리스트형 참조기 10 마리 집에 있을때 3가지 땡처리 법~ 생선중에서도 조기는 다른 생선에 비해 항상 비싼데...그래서 그런지 한국사람들은 참조기에 열광하죠?한국서 K사장님이 명절선물로 보내주신 명품 참조기를 받아 본적도 있는데...비싸고 명품이라니까 감사히 맛있게 먹었던 기억이 납니다.그러나, 미국살아보니 참조기 별거 아닙니다. 여기선 그저 한국인만의 광적으로 좋아하는 생선아닐까 싶네요...ㅠㅠ 얼마전 한국 마켓에 갔다가 냉장실에 있는 여러종류의 조기묶음중에서한국산 참조기를 10마리 몰고왔어요.(조기도 중국산은 반값이데요...)물론, 밥반찬으로 구워 먹을까 해서죠.그런데, 손질도 해야하고 매일 한 두마리씩 굽기는 귀찮은 일이라 냉동실에 두고 있다가 오늘 꺼내보니, 비닐도 다 털어낸 손질이 다 된것을 노끈으로 꼬아 묶은 것이 드라구요.오랫만에 반가운 조기를 먹을.. 더보기 이전 1 다음
