타바코 소스(Tabasco sauce) 썸네일형 리스트형 쓰임새 놀라운 핫 소스, 집에서 쉽게 만들기 사람들은 우연찮게 매운 고추가 집안에 잔뜩 들어오면 무엇을 할까?나는 작년에 이웃친구가 할라피뇨 고추(매운 맥시코 고추)를 한바구니 가져와 거의 처치곤란 지경까지 갔다가, 너무 매워 그냥은 먹지도 못하고 된장찌게용 고추 장아찌를 담은 경험이 있다. 매운 고추가 갑자기 많이 생긴날의 아이디어~ 고추소스의 재발견 이상하게 올해도 나는 매운고추가 생겼다. 이상하게도 두번다 남자들한테 이걸 선물로 받았다...ㅋㅋ미국인 친구집에 놀러갔다가, 친구가 자기 정원에 있는 작은 고추밭의 고추를 맘껏 따가라는 말에 또 한바구니 생긴 매운고추... 이번엔 이걸로 뭔가 다른 걸 만들어야 할텐데... 저장 식품을 만들때는 주로 이렇게 우연찮게 생긴것이 많아, 때로는 그에 대한 연구를 할수 밖에 없다.매우 고추로 만든 요리..... 더보기 이전 1 다음
