수박아 놀자, 3 가지 천연 수박 디톡스법

과거의 수박하면,

무더운 여름날 저녁, 모기향을 피운 마당의 평상에

가족들이 도란도란 모여앉아 

세모꼴로 자른 수박을 먹던 그런 추억이 떠오르지만,

나는 그때에도 과히 수박파는 아니었던것 같다.

과거에도 나는 세모꼴로 자른 수박 먹기를 꺼려했고,

지금도 그러한데, 이유는 잘 모르겠으나,

포도나 딸기, 사과등, 뭔가 꽉차게 들어있는 것을 좋아하는 나는

수박은 물이 너무 많은 맹탕이라 그런가?...ㅎㅎ

요즘나오는 수박은 종류도 참 많아...

이건 잘라보니, 수박 껍질이 거의 없다.

수박은 1달이상 냉장고에서 장기 보관이 가능하다.

그렇다, 역시 나는 물을 싫어한다...

이런 나를 돌보기위해 나도 이제부터는 

물 많은 수박을 잘 먹기로 했는데...

요즘, 매일 물 잘 마시기 방법으로

맹물대신 물에 맛을 주는 물 레시피를 반복적으로 연습한다.

그간, 레몬을 기본으로 오이, 귤, 딸기맛 물을 만들어 마셔보니,

대박이라 할정도로 효과가 좋아,

아마도 이번 여름내내 이 방법으로 물을 잘 마실수 있을것 같다.

무첨가 수박즙, 즙을 짜서 컵에 담으면...

이렇게  천연그대로 예쁘고 맛있다.

물을 잘 마시는 수박맛 물,  연한 맛 천연 수박레모네이드!!

수박을 동그랗게 파서 레몬슬라이스와 함 얼음물을 담은 병에 넣고 마신다.

수박즙 짜고 나온 건더기를 요거트와 섞어 갈아 만든,

세상에서 가장 착한 수박쉐이크!!

수박얘기하다 물얘기를 한것은,

나에겐 수박= 물이기 때문이다. 

물은 최대의 해독음료이기에 나는 두말 할필요도 없이,

수박으로 해독음료를 만들 수 있다고 주장한다.

그런데, 구체적으로 수박은 어떤 해독작용을 할까?

미국의 한 수박 전문 사이트에 적혀진 내용을 인용하면,

" 수박은 이뇨작용과 몸의 나트륨의 양을 안정화하여, 

몸에 남은 과잉액체 및 슬래그(Slags, 지꺼기, 장청소 내지는 숙변?) 제거하여 

결국, 세포 해독작용을 한다." 라고 한다.

이거 어디서 예전부터 많이 들은 얘기...ㅎㅎ 

이것이 바로 수박아 놀자, 

3 가지 천연 수박 디톡스법!!

나는 세모꼴로 자른 수박은 여전히 잘 먹지않지만,

매년 여름이면 수박과 노는 방법을 터득하려고 노력한 결과,

이젠 감히 수박 디톡스음료 전문가라고나 할까?...^^

수박아 놀자, 3 가지 천연 수박 디톡스법

만드는 법/

재료:  중간크기 수박 1~2 통, 레몬  1~2 개.

3가지 수박 디톡스 음료는 레시피에 설명.

수박 준비하는 법/

과일파는 도구로 수박을 동그랗게 도려낸다.

도려낸 수박알과 자투리로 분리한다.

두가지 음료 만들 준비/

수박알은 레몬슬라이스와 함께 담아 둔다.

자투리는 모두 믹서에 곱게 갈아 병에 담는다.

잘 갈리니, 절대 물을 첨가하지 말것.

레몬과 수박알을 얼려두고, 수박갈음 물은 냉장고에 두고 필요시마다  쓰면,

사실상 두가지 수박 저장식품이기도 하다.

믹서에 갈아 담은 천연 수박물은 이렇게 이층으로 분리된다.

이중 아래층은 수박즙이 되고, 윗층으로는 수박쉐이크을 만들수 있다.

천연 수박 디톡스 음료-1 / 

물처럼 마시는 연한 맛 수박 레모네이드: 

레몬 슬라이스 5 개, 생수, 얼음, 민트잎 약간.

800밀리 병에 얼음을 담고,  수박알과 레몬슬라이스, 생수을 붓고 민트잎을 띄운다.

천연 수박 디톡스 음료-2 / 

세상에서 가장 착한 수박 쉐이크: 

1잔 기준: 수박갈은 윗층(걸죽한것) 1컵, 플레인 요거트 2 TBS, 수박알 3개, 민트잎 3장.

블랜더나 믹서에  수박걸죽한 즙, 요거트를 재료를 넣고 석어준다.

컵에 담고, 추가로 수박 걸죽한 즙을 넣어서...잘 저어준다.

여기에 효소액을 추가하여 단맛을 내는 것은 유진의 오가닉식탁 팬들의 옵션이다.

수박알과 민트잎을 칵테일 꽂이에 꽂아 장식하여 낸다.

천연 수박 디톡스 음료-3 / 

심플 수박즙: 

1잔 기준: 수박갈아 담은 병의 아래층 1컵.

수박을 갈아 담은 아래층물을 필터망에 담아 맑은액만 담으면 된다.

수박아 놀자, 3 가지 천연 수박 디톡스법 결과물...

무설탕 수박 쉐이크, 물처럼 마시는 연한 수박레모네이드...

한번에 뚝딱...수박 오래 저장하고 먹는 법!!

게다가 수박 디톡스 한번 잘했네...

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