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2017/10

신비한 미니 컬러감자 특집(월간 퀸 2017년 10월호 황유진 컬럼) 신기한 경험 미니감자 기르기 진주같은 펄끼가 반짝이는 연분홍 감자, 속까지 진한 청보라색, 생강처럼 길쭉길쭉한 노랑감자... 직접길러 요리하기까지, 전 과정 4페이지 컬럼에 압축 !! 오가닉 라이프/ 식탁편차갑게 혹은 뜨겁게 2가지 컬러 감자 레시피 정원편/ 신비한 미니 컬러 감자 키우기 from 유진의 소박한 정원 My Rustic Garden Queen 서울시 종로구 자하문로 17길 12-10 퀸빌딩 B1 편집국자매지 ORGANIC LIFE 서울신문 스포츠서울*본 매체에 개재된 콘텐츠는 오프라인 및 뉴미디어로 서비스됩니다. ​ 미국 공인 영양컨설턴트(CNC) 황유진의 건강 요리 신간 설탕 말고 효소(북로그 컴퍼니)10% 할인받는 곳으로 지금 바로 사러가기/ 교보문고 지마켓, 알라딘먹는 이유가 분명한 .. 더보기
이거 왜 마시는줄 몰랐네- 초간단 3단계 양파와인 만드는 법 양파 와인이 널리 퍼지게 된것은 일본을 여행한 사람들이, 그곳의 지인들로 부터 얻은 민간요법을 인터넷에 퍼드리기 시작한 것이라고 여겨지는데, 나의 경우 양파와인에 본격 관심을 갖고 만들어보려고 시도를 한지는 사실 몇달되지 않는다. 그 이유는 좀 더 오리지널 소스를 찾아보고 양파와인의 역사적 근거와 효과들이 증명된것들이 있나 알아보고 하려는 의도였는데, 불행히도 정확한 역사적 근거를 찾지못했지만, 일단 시작은 해보기로 한 것이다. 이는, 2008년도경 내가 처음 일본식 효소를 시작할때 철처한 검증을 했던때와는 매우 다른 양상으로, 나의 양파와인은 한 마디로 무작정따라해보기에 가까운 것인데, 그렇게 하기엔 그래도 왠지 길티가 느껴져 과연 일본 현지사람들은 양파와인에 대해 어떻게 말하고 있나? 하는 정도만 알.. 더보기
백내장증상과 자연요법 백내장(Cataracts)이란?우리 눈의 수정체( crystalline lens, eye lens, 눈동자 바로 뒤에 있는 볼록 렌즈 모양의 얇은 막으로 싸인 투명체) 내의 단백질 조직이 손상되어 부서지면 덩어리가 형성되는데, 이 덩어리가 시력을 손상시켜 시야가 흐려 보이는 것을 백내장이라고 말한다. 자외선과 방사선에 반복적으로 노출되어도 백내장이 발생할 수 있다. 당뇨병, 스테로이드, 진정제, 이뇨제, HRT(hormone replacement therapy 에스트로겐 (estrogen) 요법), 흡연 및 중금속 중독등이 백내장의 위험요소로 간주된다.백내장을 뜻하는 영어의 캐터락스(Cataracts)는 아랍어 "suffusion"=라틴어 "cataracta"로 번역하면, "무언가 아래에 쏟아지는 것"=.. 더보기